​岩手県奥州市で日本の伝統的な漬物を製造・販売しております。

​　私共、只勝市兵衛本店は岩手県奥州市で漬物を製造しております。

市の中心部を流れる北上川の水は肥沃な土を生み出し、風味豊かなお米や野菜が栽培されます。

　只勝市兵衛本店の漬物は、代々受け継がれて来た製法を守り、季節や材料の微妙な変化に日々向き合いながら製造しており、特に醤油と味噌は東北産の原料をこだわって使用しております。

​​　和食であり、発酵食品でもある漬物で日本の美味しいお米をたくさん食べていただきたいと、そう願っております。